Posted on November 26, 2019November 26, 2019讚岐烏冬口感之迷 – 麵筋研習 讚岐烏冬擁有強烈彈性和黏性，這個特性來自麵條中的麵筋。這個影片記錄如何抽取讚岐烏冬麵條中的麵筋作研習
